Tee steht im dem Ruf, beim abnehmen helfen zu können. Vor allem Oolong Tee und grüner Tee werden zu abnehmen empfohlen. Der Grund hierfür ist der hohe Gehalt an Catechinen . In Studien konnte nachgewiesen werden, das diese Catchine Fett an sich binden können und so die Fettaufnahme reduzieren können. Die Studien wurde allerdings nicht mit Tees , wir er im Handel verkauft wird, sondern mit Catechinen angereicherten Tee durchgeführt.
Ob ein in der Praxis bedeutsamer Effekt mit handelsüblichem grünem Tee erreichbar wäre, ist eher zweifelhaft.
Die traurige Nachricht ist leider nein. Während der Fermentation werden die Catchine, anders als bei grünem oder weissem Tee , zum großen Teil abgebaut und können somit kein Fett mehr binden. Zum abnehmen ist schwarzer Tee somit völlig ungeeignet.
Dessen ungeachtet hat schwarzer Tee, wenn er ohne Milch und Zucker genossen wird, keinerlei Kalorien und ist so ein wertvoller Beitrag zur Gewichtskontrolle. Und lecker ist schwarzer Tee ohnehin.